健康知识｜常吃这种肉，更易患老年痴呆，很多人不知道还在经常吃！
在我们日常的饮食中，肉类是不可或缺的一部分，它为我们提供了丰富的蛋白质和营养。然而你知道吗？频繁食用这种肉可能与大脑健康风险相关联，尤其是增加了患老年痴呆的风险！很多人对此一无所知，还在频繁地享用着这种“风险食物”。
加工肉
隐藏的痴呆“推手”
加工肉是指经过腌制、熏制、发酵或其他方式处理的肉类产品，包括香肠、火腿、培根、熏肉等。这类食品通常含有较高的盐分、添加剂和防腐剂，如硝酸盐、亚硝酸盐等。长期大量摄入这些物质，不仅会增加心血管疾病、高血压等慢性病的风险，还可能对大脑健康构成威胁。
国际癌症研究机构将加工肉列为一类致癌物
英国学者开展了一项涵盖近50万名参与者的长期研究，进行了平均长达8年的跟踪调查，旨在深入探讨饮食习惯与老年痴呆症之间的潜在联系。
研究结果显示，每天仅摄入25克加工肉类，就能使痴呆症的风险上升44%，而罹患阿尔茨海默病的风险更是激增52%。这一发现有力地凸显了饮食习惯，尤其是加工肉类摄入，在影响阿尔茨海默病发病风险方面扮演的重要角色。
阿尔茨海默症
不容忽视的老年杀手
阿尔茨海默症，又称老年性痴呆，是痴呆症中最常见且最具代表性的一种，约占所有痴呆症的60%至80%。《中国阿尔茨海默病报告2024》指出，我国现存的阿尔茨海默病及其他痴呆患病人数为1699万例，其患病率和死亡率均高于全球平均水平，已成为中国城乡居民中排名第五的死因。
这种疾病主要影响人的中枢神经系统，导致进行性的认知功能衰退和行为损害。随着病情的加重，患者会逐渐出现记忆力全面衰退、语言障碍、精神症状及行为异常等，最终可能完全丧失生活自理能力。
老年痴呆终末期患者通常需要家人24小时看护
守护大脑
从餐桌开始
既然加工肉对大脑有这么大的潜在危害，那么减少它的摄入量就显得尤为重要了。在日常生活中，我们应当有意识地控制加工肉的摄入频率，建议将其限制在每周不超过1-2次的范围内。
在选择肉类时，尽量选择新鲜、未经过多加工的肉类，比如鸡胸肉、猪里脊等，并采用健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤，避免油炸和高盐腌制。
当然，仅仅减少加工肉的摄入还不够，我们还需要积极补充那些对大脑有益的营养素。下面，就为大家介绍几种几种对大脑特别有益的营养素及其来源，为你的脑健康加油添彩。
酸枣仁：自然的“安神”佳品
酸枣仁，作为一味传统中药材，不仅具有镇静安神的作用，还富含多种对大脑有益的成分，如皂苷和黄酮类化合物。这些物质能够帮助改善睡眠质量，而良好的睡眠是维护大脑健康的基础。你可以尝试将酸枣仁泡茶饮用或是加入到粥中，都能让你在享受美味的同时，收获满满的养生之道。
茶氨酸：舒缓压力，激活大脑
茶氨酸是一种能够促进大脑放松、减轻焦虑的天然氨基酸，它具有改善大脑功能、抑制炎症等作用，还能增强大脑皮层对外界刺激的处理能力，提高警觉性、注意力和记忆力。日常生活中，适量饮用绿茶或白茶等饮品，可以有效补充这一重要营养素。
磷脂酰丝氨酸：记忆力的“守护者”
磷脂酰丝氨酸是一种天然存在于大脑中的磷脂，对于改善神经细胞功能、提高记忆力、促进神经传导有着显著效果。它广泛存在于大豆、鸡蛋黄、动物肝脏等食物中，每天适量摄入这些食物，可以为你的大脑提供必要的营养支持，尤其是对于那些经常用脑、记忆力有所减退的人来说，更是不可或缺。
携手医护之家
共筑脑健康防线
随着生活节奏的加快和工作压力的增大，不仅是老年人，越来越多的中青年群体也开始关注并重视脑健康问题。阿尔茨海默症等认知障碍疾病，已不再仅仅是老年人群的专属话题，而是成为了全社会共同关注的焦点。
因此，医护之家顺势推出“脑健康守护权益卡”，旨在为广大人群提供全面、科学的脑健康管理解决方案，共同抵御脑健康问题的侵袭。
医护之家脑健康守护权益卡体验卡汇聚了多项专属权益，旨在全方位守护您的脑健康：
为回馈广大用户的关注与支持，医护之家福利大放送！点击下方按钮，即可免费领取“脑健康守护权益卡”，享受上述所有核心权益，为您和家人的脑健康加油助力！
👇立即行动，为大脑加油充电！
风雨兼程，同行在健康守护之旅；齐心协力，共筑坚实的健康基石。医护之家，作为您贴心的健康守护者，愿与您紧密携手，秉承科学的严谨态度，依托专业的服务体系，为您和家人打造一道牢不可破的脑健康防线。
